Cocinar para desestresar

Una de las actividades que más me sirven para desestresarme es cocinar, o más bien hornear. Hay algo especialmente relajante, al menos para mí, en seguir paso a paso las instrucciones de una receta. Desde los gramos que se necesitan para que un pastel quede delicioso hasta los minutos que necesita estar en el horno.

Hace mucho que no tocaba ni una sola herramienta en la cocina, así que hoy después de ver una receta relativamente fácil de hacer (en uno de esos videos que ahora abundan en Facebook), decidí poner manos a la obra. La receta elegida: ¡brownies de Nutella!... ¡oink! Y como si no se Snapchatea es como si no hubiera pasado, aquí está el paso a paso:

Y les comparto la receta por si la quieren intentar:

Ingredientes:
1 ½ taza de nutella
7 cdas. de mantequilla
2 huevos
½ taza de azúcar
¾ taza de harina
Helado de crema para acompañar

Paso a paso:
Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde.
Colocar 14 cdas de nutella en baño maria y agregar la mantequilla derretida.
En otro bowl mezclar los huevos y la azúcar. Incorporar la nutella y mezclar bien.
Agregar la harina de a partes y mezclamos hasta que se forme una mezcla homogénea.
Colocar la mezcla en el molde y agregar por arriba la nutella restante. Hornear por 40 minutos o antes de que el centro se seque.

Servir con una cucharada de helado mientras siga caliente, ¡y disfrutar!

¿Qué haces tú para relajar los nervios?